HOST DOURO
14–15 setembro 2025
LAMEGO, DOURO

HOST
DOURO

O HOST DOURO é mais do que um simpósio — é um compromisso com uma nova hospitalidade: mais humana, mais consciente, pronta para questionar e repensar paradigmas.

Tomorrow’s
Harvest

Para todos os que acreditam que a hospitalidade pode transformar o futuro. No coração do Vale do Douro — Património Mundial da UNESCO e uma das paisagens vínicas mais marcantes do planeta — nasce o HOST Douro.

O HOST Douro não é feito de palcos distantes nem discursos ensaiados.
É feito de mesas partilhadas, ideias francas e vozes que sabem o peso — e a beleza — de trabalhar com pessoas, para pessoas.

Reunimos quem vive a hospitalidade como vocação e inquietação. Profissionais que querem construir um setor mais justo, sustentável e preparado para o amanhã.

Dia 1

Tomorrow’s Harvest

14 Set.
Bilhetes
Lorenzo Querci

A arte de criar espaços que encantam e que criam vínculos

Talk
Moran Cerf

Como os espaços físicos influenciam o nosso cérebro e a forma como avaliamos experiências

Talk
Ana Pinho
Beatriz Machado
Carla Costa
Joana Pais
Yara Pereira

O futuro do enoturismo começa agora

Roundtable
Pedro Lemos
Quinta de São Bernardo
Quinta Nova Winery House
Vasco Coelho Santos

Almoçarada

Gastronomy
Esther Merino

Um futuro mais moderado: o novo caminho das bebidas

Talk
Ricardo Costa & Pedro Marques

Da cozinha para a sala: a experiência no serviço

Interview
Rui Sanches

A hospitalidade em distintas plataformas

Talk
Kristell Monot

Vis à Vis: a quebrar protocolos entre restaurantes e vinícolas

Talk
Dia 2

Tomorrow’s Harvest

15 Set.
Bilhetes
Elsa Yranzo

Como criar momentos memoráveis

Talk
Ricardo Garrido

Por uma cultura de acolhimento genuína

Talk
António Geadas
Daniel Rocha e Silva
Nádia Desidério

E se a sala fosse o prato principal?

Roundtable
Óscar Geadas
Quinta da Pacheca
Rui Paula
Toca da Raposa

Almoçarada

Gastronomy
Diego Vásquez Luque

Alta hospitalidade: a arte do serviço e da inovação líquida

Talk
Ljubomir Stanisic

Criando restaurantes mais amáveis

Interview
Justin Zammit Tabona

Abrindo as portas para uma nova hospitalidade

Talk
Mohamed Benabdallah

Quando preservar a tradição é a melhor maneira de inovar: o caso Asador Etxebarri

Talk

Oradores

Palestras
Gastronomia
Mesa Redonda
Entrevistas

Ana Pinho

Ana Pinho

António Geadas

António Geadas

Beatriz Machado

Beatriz Machado

Carla Costa

Carla Costa

Daniel Rocha e Silva

Daniel Rocha e Silva

Diego Vásquez Luque

Diego Vásquez Luque

Elsa Yranzo

Elsa Yranzo

Esther Merino

Esther Merino

Joana Pais

Joana Pais

Justin Zammit Tabona

Justin Zammit Tabona

Kristell Monot

Kristell Monot

Ljubomir Stanisic

Ljubomir Stanisic

Lorenzo Querci

Lorenzo Querci

Mohamed Benabdallah

Mohamed Benabdallah

Moran Cerf

Moran Cerf

Nádia Desidério

Nádia Desidério

Ricardo Costa & Pedro Marques

Ricardo Costa & Pedro Marques

Ricardo Garrido

Ricardo Garrido

Rui Sanches

Rui Sanches

Yara Pereira

Yara Pereira

Bilhetes

14-15
Setembro
2025
Dia 1
14 de Setembro
Early Bird
50€
Sold Out
Dia 1
14 de Setembro
Full Price
55€
Buy Tickets
Dia 2
15 de Setembro
Early Bird
50€
Sold Out
Dia 2
15 de Setembro
Full Price
55€
Buy Tickets
Geral
14 e 15 de Setembro
Early Bird
90€
Sold Out
Geral
14 e 15 de Setembro
Full Price
100€
Buy Tickets

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